Manisalı çatlak profesör, Gül Festivalinde stant açtı
Manisa’dan Isparta Uluslararası Gül Festivali için gelen Elif Vural, standında yenilirken ağızdan duman çıkaran mısır cipslerin satışını gerçekleştiriyor. Kendisine ‘Çatlak Profesör’ adını veren Vural, Türkiye’nin her yerinde düzenlenen festivallere katılarak geçimini sürdürüyor.
Vural, cipslerin hangi işlemlerden geçtiğini anlattı; ‘Tatlı aromalı mısır cipslerine sıvı nitrojen ve sıvı azot ile soğutma işleminden geçiriliyor. Böylelikle cipsler yenirken ağızdan duman çıkıyor. Cipslere ejderha nefesi adını verdim. Bir bardak cipsin fiyatı ise 50 liradan satılıyor’ dedi.