Senirkent’in Lezzet Hazinesi: Bamya Yemeği
Isparta’nın şirin ilçesi Senirkent’ten geleneksel bir lezzet!
Bamya, kendine has kıvamı ve nefis ekşili tadıyla sofralarımızın vazgeçilmezi. Özellikle kıvamında pişirilmiş, limon suyu ile tatlandırılmış haliyle tam bir şifa deposu!
Senirkent usulü bamya yemeğinin püf noktaları:
Küçük ve taze bamya kullanın.
Limon suyu ekleyerek sümüksü yapıyı azaltın.
Kısık ateşte sabırla pişirin.