Badez Kuruyemiş'den hurma tavsiyesi
Hurmanın büyük tehlike oluşturduğunu anlatan Samet Şahan, İran ve Libya'dan gelen hurmaların şeker oranının düşük olması sebebiyle hurmanın şeker oranını yükseltmek için glikoz şuruplu suya batırıyorlar diyerek özellikle şeker hastaları için önemli bir uyarıda bulundu
Isparta’da 4 farklı şubede hizmet veren ve10 çeşit hurma satan Badez Kuruyemiş İşletmecisi Samet ŞAHAN, Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi olan hurma alışverişi konusunda uyarılarda bulundu. Özellikle İran ve Libya''dan gelen, şeker oranı düşük hurmaların tatlandırılmak için glikoz şuruplu suya batırıldığını anlatan ŞAHAN, “Hurma çeşidimiz bol. Arabistan, İran, Tunus, Cezayir ve Libya''dan gelen 10 çeşit hurmamız var. Hurma fiyatları 60 liradan başlıyor, 580 liraya kadar çıkıyor. Hurmanın özelliği; oruçluyken tok tutmasıdır, lif oranı yüksek olduğu için açlık hissettirmemesidir. İran ve Libya''dan gelen hurmalarda şeker oranı düşük olduğundan satışını hızlandırabilmek için glikoz şuruplu suya batırıyorlar. Bunu tasvip etmiyoruz. Hurma kendisi zaten tatlı, bir de glikoz şurubunun içine girdiği zaman tadı artabilir ama dayanıklılığı azalır. Çok kısa sürede tüketilmesi gerekir. En önemlisi şeker hastaları, glikoz şurubunu aldıkları zaman şeker ile ilgili problem yaşayacaklardır” diye konuştu.