Başka Çelik Turizm ve Gastronomi Fuarı’nı değerlendirdi
HABER/ GİZEM SARIKAYA- ITSO (Isparta Ticaret ve Sanayi Odası) Başkanı Metin Çelik, geçtiğimiz günlerde ikincisi düzenlenen Turizm ve Gastronomi Fuarı’nı değerlendirdi.
Başkan Çelik, ziyaretçi sayısının geçen yıla göre yüzde 80 oranında arttığını belirterek, Ispartalıların fuara ilgi gösterdiğini söyledi.
Başkan Çelik, Isparta’nın tanıtımı açısından güzel bir fuar gerçekleştirdiklerini söyleyerek, açıklamasında; “Bu sene fuarımız geçen seneye göre daha düzenli oldu. Turizmcileri bir tarafa koymaya çalıştık, gastronomiyi bir tarafa koymaya çalıştı, hastanelerimizi bir bölüme almaya çalıştık. Gelen ziyaretçiler de derli toplu bir fuar gördüler. Hatalarımız var mı? Ardır. Onu inşallah ilerleyen süreçlerde daha da düzeltiriz. Bu sene, geçen yıla göre ziyaretçi sayısında yaklaşık yüzde 80 bir artış oldu. Bundan da memnunuz. Demek ki Ispartalımız, fuara ilgi gösteriyor, sahip çıkıyor. Çevre illerden gelen arkadaşlarımız oldu. Moldova Büyükelçimiz sağ olsun bizi yalnız bırakmadı. Antalya’dan, Ankara’dan, birçok ilden hatta Mersin, Gaziantep’ten gelen hemşehrilerimiz oldu. ‘Gastronomiyi görelim, Isparta’da nedir bu gastronomi’ şeklinde gelmişler. Onları hep bilgilendirdik. Ulusalda birkaç basımız, ayrıca Avrupa’da basın yapan bir hemşehrimiz sağ olsun geldi. Bilgiler aldı. Avrupa’nın 7-8 ülkesi şu anda Isparta ile ilgili fuarımızı yayınlayacak. Tabi bizim fuarımızı sadece fuar olarak görmememiz lazım. Hem kültür panellerimiz var, çeşitli yarışmalarımız var. Hem kültür içeren bir fuar oldu hem panellerimizde çeşitli bilgiler verildi. Turizmle ilgili hocalarımız yine çok güzel paneller yaptılar. Yani fuardan ziyade kültürü de turizmi de gastronomiyi de kapsayan çok güzel bir paylaşım oldu. Halkımızın ilgisi güzel oldu. Sağ olsun Türkiye Aşçılar Federasyonu’muz workshoplarda bize büyük bir destek verdi. Yaklaşık 80-85 civarında aşçımız bizzat Isparta’ya geldi. Baklavacılar kralımız Mahmut Başkan, 60 kiloya yakın baklava dağıttı. Piyazından tutun, tarhana çorbasına kadar birçok ikram yapıldı. Yaklaşık 10 Bin kişiye helva dağıttık. Yine kabunemizi dağıttık. Bunun dışında yine çocuklarımız için çok güzel etkinlikler yaptık. Ayrıca bunların dışında sanatını getiren ustalarımız vardı. Yumurta sanatı mesela müthiş bir şeydi. Her şeyiyle Isparta’mızın tanıtımı açısından güzel bir fuardı. Katılın işyeri, kooperatif sahiplerimiz, üreticilerimiz memnun oldu. İnşallah bundan sonraki senelerde de biraz daha ulusala, hatta uluslararasına açılmamız lazım ki Isparta’mızı turizm olarak, gastronomi olarak daha iyi değerlendirelim. Tabi bu arada ben başta valiliğimiz, belediyemiz, üniversitelerimiz olmak üzere bize katkıda bulunan tüm kuruluşlara teşekkür ediyorum. Burada tabi yine halk otobüslerimiz devamlı ücretsiz seferler yaptı. Aşçılar Federasyonumuz büyük bir çaba sarf etti” diye konuştu.