GERÇEK BALIK KRAKER ISPARTA’DA ÜRETİLDİ

Bugüne kadar hep hamurdan yapılıyordu ama şimdi gerçeğe dönüştü. Çocukların sevdiği kraker bu kez ismi ile özdeşleşen gerçek balık etinden yapıldı. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesindeki bilim insanı tarafından yapılan balık krakerin tadına bakanlarda oldukça lezzetli buluyor. Yaklaşık 1 yıl süren çalışma sonu ortaya çıkan balık krakerin piyasaya da sunulması hedefleniyor. İsmail Altunbaş’ın haberini Hasan Kuzgun görüntüledi.