Isparta'da daha önce bu sebzeyi gördünüz mü?
Isparta'nın tarihi ve doğal güzelliklerini görmek için Isparta ya geldiğiniz de mutlaka bölgeye özgü olan lezzetleri de tatmalısınız.
Isparta da "Asma Kabağı" olarak da tanınan Uzun kabak kendine has tadı ve besinsel değeri ile ön plana çıkıyor. Kabak soyularak küçük küçük doğranır. Soğan yağda kavrularak, haşlanmış nohut, et ve kabaklar ilave edilerek pişirilir.