Kırmızı et fiyatları yükselecek mi?
Isparta’da kasap Süleyman Şen, kırmızı et piyasasının durgun olduğunu söyledi. Şen, kırmızı et fiyatlarının yükselmeye devam edip etmeyeceğini, seçimlerden sonra netleşeceğini dile getirdi.
Şen, şu an büyükbaş hayvanın da bulunmadığını belirterek şu şekilde devam etti; ‘Kesim için büyükbaş hayvan arıyorum ama bulamıyorum. Üretici piyasanın belirsiz olması sebebi ile elindeki büyükbaşı satmayıp bekletiyor. Haftada 1 büyükbaşın fiyatı 2-3 bin lira oynuyor. Durum böyle olunca üretici kararsız kalıyor. Bazı üreticilerin ise elinde büyükbaş havyan yok. Kırmızı et piyasası şu an durgun. Seçimden sonra fiyatların artıp artmayacağı belli olacak’ dedi.
İşte güncel kırmızı et fiyatları; Kuzu kalem pirzola kilo 420 lira, kuzu külbastı 385 lira, kuzu kuşbaşı 365 lira, kuzu kol 247 lira, kuzu but 275 lira, kuzu incik 280 lira, kuzu gerdan 235 lira, dana biftek 370 lira, dana antrikot 390 lira, köfte kıyma 355 lira, dana rosto 345 lira, dana sote 345 lira, dana kuşbaşı 335 lira, dana parça et 217 lira, dana döş 315 lira ve kasap köfte 320 lira. (Gizem Sarıkaya)