Kırmızı ete zam!
GİZEM SARIKAYA- Isparta’da 6 Mart Caddesi’nde 27 yıldır kasaplık yapan Bekir Tokur, dana etinin kilosunda 10 liralık artış yaşandığını söyledi.
Et fiyatlarındaki artışın önüne geçilmesi için üreticinin desteklenmesi ve girdi maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğini belirten Tokur, şu şekilde konuştu; “Kırmızı et fiyatlarında artış yaşanıyor. Sebebi üretici maliyetlerden dolayı hayvan yetiştiremez hale geldi. Büyük baş hayvan bulmakta sıkıntı çekiyoruz. Fiyatları olabildiğince sabit tutmaya çalışıyoruz ama bir noktadan sonra fiyatlar reyona yansıyor. Bir an önce bu duruma çözüm üretilmeli ve çare bulunması gerekiyor” dedi.
Öte yandan Tokur, tavuk eti fiyatında da artış yaşandığını söyledi. Tokur, okulların açılmasıyla tavuk etine olan talebin artmasından dolayı fiyatların da etkilendiğini belirtti.
İŞTE 13 EYLÜL ÇARŞAMBA ET FİYATLARI ŞU ŞEKİLDE;
Dana rosto kilo 380 lira, sote 380 lira, kuşbaşı 370 lira, antrikot 425 lira, biftek 399 lira, çiğ köfte kıyma 390 lira, parça et 350 lira, döş 345 lira
Kuzu kalem pirzola kilo 465 lira, külbastı 379 lira, kuşbaşı 350 lira, kol 240 lira, gerdan 225 lira, incik 250 lira, but 265 lira, kaburga 225 lira
Bütün tavuk kilo 65 lira, kanat 135 lira, bonfile 120, but 60 lira, baget 68 lira