Türk Mutfağı Haftası açılış töreni gerçekleşti
HABER/Gizem SARIKAYA- Isparta’da “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Meydan AVM’de açılış töreni gerçekleşti.
Törene Isparta Vali Yardımcısı Hasan Hüseyin Vural, İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Osman Çot, Isparta Halk Eğitim Merkezi Müdürü Celal Özan, MHP Isparta İl Başkanı Ahmet Önder Topçu, şefler ve çok sayıda davetli katılım sağladı.
Sürdürülebilir, geleneksel, atıksız Türk Mutfağının tanıtılması ve farkındalık oluşturulması kapsamında düzenlen programda konuşan Vali Yardımcısı Vural; “Geleneksel kültürümüzün vazgeçilmez parçası Türk Mutfağımızın tanıtılması, korunması, gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla her yıl 21-27 Mayıs arasında kutladığımız ‘Türk Mutfağı’ haftamızın açılış töreni için burada toplanmış bulunmaktayız. Türk Mutfağı, şüphesiz dünyanın en büyük mutfaklarındandır. Kadim tarihimizin damıttığı, değişik coğrafya ve milletlerle etkileşim içerisinde zamanla gelişen Türk Mutfağımız, en büyük kültürel zenginliklerimiz arasında yer almaktadır. Türk mutfağı, leziz olduğu kadar aynı zamanda sağlıklı beslenmenin anahtarıdır. Deniz ürünlerinden, ev yemeklerine geleneksel hamur işlerinden tatlılara, kuru gıdalardan baharatlara kadar yöresel besinlerle taçlandırılan her bir yemeğin ayrı bir hikayesi, ayrı bir faydası vardır. Türk mutfağı, aynı zamanda manevi değerlerimizle birleşerek bir mutfak kültürü meydana getirmiştir. Soframızın bereketi, nimete yapılan şükür gereği israftan kaçınılması gibi önemli değerleri içerisinde barınmaktadır. Bu kapsamda, cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığımızın destekleriyle kutlanan Türk Mutfağımızın bu yılki sloganı “Sürdürülebilir, geleneksel, atıksız Türk Mutfağının tanıtılması ve farkındalık oluşturulması” olarak belirlenmiştir” ifadelerine yer verdi.
Vali Yardımcısı Vural’ın, konuşmasının ardından geleneksel Türk lezzetlerinden oluşan kahvaltı programı düzenlendi.