Tavuk etine 3 aydır zam gelmiyor
Haber/Ali ÇEVİKBAŞ - Isparta’da tavuk satışı yapan Mehmet Akif Sarı, Kurban Bayramı’nın ardından sektörün ciddi bir durgunluk yaşadığını söyledi.
Özellikle bu dönemin sektör açısından en durgun zamanlardan biri olduğunu dile getiren Sarı, kırmızı et fiyatlarının yükselmesi ve mangal sezonunun başlamasıyla birlikte tavuk etine olan talebin artacağını, bu nedenle önümüzdeki günlerde tavuk ürünlerinde fiyat artışı yaşanabileceğini ifade etti.
Sarı, açıklamasında; “Kurban Bayramı sonrası tavuk sektöründe beklenenden daha fazla bir durgunluk yaşanıyor. Talepler düşük. Özellikle bu dönemin sektör açısından en durgun zamanlar arasında yer alıyor. Kırmızı et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte mangal sezonunun da başlaması, tavuk etine olan talebi artıracaktır. Bu nedenle önümüzdeki günlerde tavuk ürünlerinde fiyat artışı yaşanabilir. Akaryakıt fiyatlarındaki yükseliş ve ekonomik gelişmelerin de beyaz et sektörünü doğrudan etkilemektedir. Şu anda sektörde bu işi yapanlar yalnızca toptan satışla dönercilere çalışıyor. Bu gidişatın devamlılığı konusunda tedirginlik yaşıyorum, herkesin beklentisi sürecin zamanla daha iyiye gitmesi yönündedir. Ayrıca emeklilerin alışverişlerinde yüzde 50-60 oranında azalma var. Vatandaşlar artık tek öğünlük alışveriş yaparak sadece o gün tüketeceği kadar gramla ürün almaktadır” dedi.
GÜNCEL TAVUK FİYATLARI ŞU ŞEKİLDE
Piliç but kilo 85 lira, bütün tavuk 100 lira, bonfile 160 lira, kanat 200 lira, pirzola incik 170 lira, baget 130 lira ve kelebek 140 liradan satışa sunuluyor.