Bu işin kaymağını başkası yiyor
Isparta’da gül ürünleri üretimi ve satışı yapan 27 yaşındaki Bahri Koçyiğit, yerel firma olarak ürettikleri gül ürünlerini dünyaya tanıtmak istediklerini söyledi.
Dünya gül yağı üretiminin yüzde 40’ının Isparta’da yapıldığını ama yurt dışında yabancı firmaların bu işten para kazandığını dile getiren Koçyiğit, açıklamasında; “Bu işe başlayalı 4 ay oluyor. Piyasada çok yeniyiz ancak bu benim çocukluğumdan beri hayalini kurduğum bir durumdu. Tamamen organik bir şekilde üretilen gülün bütün dünyaya Isparta’dan gitmesini istiyoruz. Böyle bir vizyonumuz var. 5 sene içinde de tamamen organik üretim yaparak, kendi ürettiğimizi tarladan tüketiciye kadar sunmayı hedefliyoruz. Aslen Erzurumluyum ama 40 günlük bebekken Isparta’ya geldim. Buranın havasını soludum. Kendime Ispartalıyım diyebilirim. Daha çok online satış yaparak ilerliyoruz. Çok yakında da çok farklı ülkelere ihracatımız başlayacak. Şu anda çok yakında bir Dubai görüşmemiz var. Uygun partnerlerle dünya üzerinde farklı noktalarda satışa gireceğiz. Önemli bir konuya açıklık getirmek istiyorum. Bizim bu yola çıkmamızdaki en büyük neden Isparta gülünün yağını hammadde olarak başka firmalar alıyor. Bu tamamen Isparta’ya ait, ki dünya gül yağı üretiminin yüzde 40’ını biz yapıyoruz ama Isparta’nın yerel bir markasını yurtdışında görmek çok mümkün değil. Bizim amacımız Isparta’nın gerçek kalitesini ortaya çıkarmak ve bunu dünya üzerinde tanıtmak. Dünya gül yağı üretiminin yüzde 40’ını biz yapıyoruz, kaymağını başkası yiyor. Bu olmaması gereken bir şey. Bizim amacımız da bu; yerel üretim, yerel üretimi dünyaya tanıtmak. Biz bu mottoyla yola çıktık ve bu şekilde ilerliyoruz. En uygun şekilde yereli kalkındırmak ve bunu dünyaya tanıtmak. Geleneksel üretimi en kaliteli şekilde devam ettirmek istiyoruz. Ürünlerimiz tamamen doğallık üzerine kurulu ve buna çok dikkat ediyoruz” şeklinde konuştu.