Yılbaşı sofralarında en çok tercih edilen çerezler
HABER/ Kübra Kevser KARATAŞ- Isparta’da 15 yıldır kuruyemiş ürünleri satışı yapan Osman Zambak, yılbaşında en çok soslu fıstık ile mısır, leblebi ve çekirdeğin talep gördüğünü söyledi.
Öte yandan lüks karışık ismi verilen ve çeşitli kuruyemişleri içerisinde barındıran yemişlere de son yıllarda talebin arttığını kaydeden Zambak, açıklamasında; “Yılbaşında sofraların güzelleşmesi için tabaklara eklenen renkli kuruyemişler, soslu fıstık, soslu mısır, leblebi ve lüks karışıklar halkımız tarafından daha çok tercih edilmektedir. Yılbaşında özellikle tercih edilen ürünler arasında patlatmalık mısır da yer almaktadır. Mersin’den gelen yerli üretim patlatmalık mısır, ithal olmamasıyla tercih edilmesinde önemli etkendir. Kilosu 50 liradan satılmaktadır. Bu yıl kabak çekirdeği fiyatları biraz yüksek; badem fiyatlarıyla neredeyse eşit durumda 450-500 lira bandında. Sivri kabak çekirdeği, halk arasında ‘kadın tırnağı’ olarak bilinen Ürgüp ürünü, 300 liradan satışa sunulmaktadır. Ayrıca, Aydın’dan gelen kestanenin kilosu da 250 liraya satılmaktadır. Son dönemde kuruyemiş fiyatlarında bazı değişiklikler yaşandı. Çekirdeğe bir ay önce zam geldi. 100 liradan 120 liraya çıktı. Fıstık fiyatı ise bir yıldır sabit kalarak 160 liradan satışa sunulmaya devam ediyor. Lüks karışıkların fiyatı ise Antep fıstığı ve fındığa gelen zamlar nedeniyle 400 liradan 450 liraya çıktı. Ultra lüks karışık ürünümüz, içinde Antep fıstığı, fındık, kaju ve badem barındıran dört çeşitle 650 liradan satılmaktadır. Yılbaşında zam olacak ama ben fiyatlarda bir değişiklik yapmayacağım” ifadelerinde bulundu.
GÜNCEL KURUYEMİŞ FİYATLARI İSE ŞU ŞEKİLDE
Ultra lüks karışık kilo 650 lira, beyaz nohut 180 lira, soslu fıstık 160 lira, leblebi 160 lira, sade fındık 550 lira, badem 550 lira, kaju 550 lira, patlatmalık mısır 50 lira, leblebi şekerler 120 lira, üzüm 380 lira, kabak çekirdeği 450 lira, lüks karışık 450 lira, patlatmalık mısır 50 lira, kabak çekirdeği 450 lira, kestane 250 lira, çekirdek ise 120 liradan satışa sunulmaktadır.